موسوعة المصطلحات الزراعية المصورة كاملة
موسوعة ضخمة متخصصة في المصطلحات الزراعية والمصطلحات التي تتعلق بها. من إنتاج مجمع اللغة العربية في جمهورية مصر العربية. تأليف الدكتور عبد الوهاب عبد الحافظ واألستاذ الدكتور محمد على احمد
الجذور
- ماعز باجوت (Bagot goat)
ماعز باجوت ماعز باجوت سلالة نادرة من الماعز، ذات شعر طويل، ورأس أسود، تتلون الرقبة، والجذع، والأكتاف، وبقية الجسم باللون الأبيض، ولكلا الجنسين قرون.
- حاجز - فاصل (bail)
حاجز - فاصل حاجز - فاصل ١- حاجز يفصل بين التحويل في سقيفة، رَبْ سقيفة حلب، يمكن نقله من مكان إلى آخر.
- مدير المزرعة (bailiff)
مدير المزرعة مدير المزرعة الشخص الذي يدير المزرعة نيابة عن المالك.
- علف الخيل - طُعْم (bait)
علف الخيل - طُعْم علف الخيل - طُعْم ١- علف الخيل يمكن من الثُفل، والنخالة، والذرة. ٢- مادة في صورة غذاء تجذب الحشرات، أو الكيماويات، ويتم تجديده أو قتله.
- نبات طعم (bait plant)
نبات طعم نبات طعم نبات يزرع داخل محصول من أجل اجتذاب الآفات، أو الأمراض إليه، بدلاً من أن تؤثر على المحصول الأصلي.
- خبز (bread)
خبز خبز أكثر الأغذية انتشاراً، يصنع من عجين دقيق الحبوب بعد خلطه بالماء، والملح، وقد تضاف مكونات أخرى بهدف تحسينه. يمكن أن يُعد الخبز بجودة مختلفة ومكونات وقيم غذائية متعددة حسب النوع والحكمة. يُحضَّر بفعل مجموعة من العوامل الفيزيائية، والكيميائية، التي أثناء مراحل العجن، والتخمير، والخَبز، ويُفضل أن تُستخدم في الخبز الحبوب المطحونة، أو الدقيق المعدن إلى دقيق النخالة الكامل، ويُخمَّر العجين بواسطة خمير الخبز Saccharomyces cerevisiae. اهتم الإنسان منذ العصور التاريخية الأولى بإدخاله الخبز في غذائه، نتيجة لما وجد في ذلك الأمر من سهولة في تحضيره، وطويلة في بقاء مدة صلاحيته، فإذا جف يمكن تقطيعه، ثم قام بحفظه ليستهلكه في أزمان أخرى. حُرِبَت، ثم في مطاحن حجرية بدائية، لطواحين هوائية ومائية، وتستخدم في الوقت الحاضر المطاحن البخارية، والكهربائية الآلية. وقد بدأ الإنسان بصناعة الخبز من عجين الدقيق بعد مزجه بالماء، ثم خبزه، ثم خَبَزَه في أفران بطرق تقليدية بدائية، مثل طمره برماد النار، أو مده على الصاج، أو في التنور، أو غيرها. وكان قضاء المصريين أول من استخدم الخميرة في صناعة الخبز منذ 5000 عام، وذلك لتحسين الطعم، والهضم، وإضافة النكهة إليه، مما ساعد على تحسين نوعية من حيث مذاقه وهضمه، وتخفيف وزنه، وإطالة مدة حفظه.
- البطاطس المختارة (Bakers)
البطاطس المختارة البطاطس المختارة صنف من البطاطس الكبيرة الحجم المختارة لتيم طهيها في الفرن.
- مسحوق الخبز (baking powder)
مسحوق الخبز مسحوق الخبز مسحوق يتكون من حمض، يختزل عند تفاعله مع الماء لإنتاج ثاني أكسيد الكربون، ويعمل هذا على رفع، وتهوية العجين.
- جودة الخبز (baking quality)
جودة الخبز جودة الخبز قدرة الدقيق على الاحتفاظ بفقاعات غاز ثاني أكسيد الكربون، حتى يصبح الخبز مناسباً.
- توازن (energy balance)
توازن توازن الطاقة سلسلة من النباتات، توضح حركة الطاقة بين الكائنات الحية، ومنتجات الزراعة. ويمكن الاستخدام الفعّال لتوازن الطاقة في تقييم العلاقة بين كمية الطاقة المستخدمة لزراعة المحصول وكمية الطاقة التي ينتجها المحصول.
- نظام غذائي متوازن (balanced diet)
نظام غذائي متوازن نظام غذائي متوازن النظام الغذائي الذي يوفر جميع العناصر الغذائية اللازمة بالنسبة الصحيحة.
- توازن الطبيعة (balance of nature)
توازن الطبيعة توازن الطبيعة مفهوم بيئي، تكون فيه الأعداد النسبية للكائنات الحية المختلفة التي تعيش في نفس النظام البيئي قريبة إلى حد ما، دون تدخل الإنسانٍ لاقتصاد توازن الطبيعة، وذلك لفترة طويلة نسبياً لها تأثير على وضع بعض الكائنات الحية طرفاً في علاقتها بمقارنة مع الكائنات الأخرى.
- موازن (balancer)
موازن موازن مكمل غذائي يعمل على تعويض العليقة بنقص أي من المواد الغذائية المهمة للحيوان، أو العنصر العلمي.
- أبيض الواجهة (bald faced)
أبيض الواجهة أبيض الواجهة وصف لحيوان جبهته بيضاء اللون.
- بالة (bale)
بالة بالة ١- حزمة من القش، أو القطن، أو التبن، مكعبة، أو أسطوانية، أو مستطيلة الشكل، عادة ما ترتبط بخيط ب ـ حزمة قياسية للفنان.
- ونش تحميل بالات (bale loader)
ونش تحميل بالات ونش تحميل بالات آلة متصلة بذراع الجرار الأمامية، يتم بها رفع بالات القش إلى مقطورة عربة النقل (الشاحنة)، أو إلى المخزن.
- آلة عمل البالات (baler)
آلة عمل البالات آلة عمل البالات آلة تجمع القش الجاف، وتكوّن به بالات متجانسة في الحجم والوزن، وتقوم، في نفس الوقت، بلفّ الآلات من الأعراض في الجزء الخلفي من المكبس. تتكون الآلة من غرفه الضغط، وعنق و سير العجلات، والمكافئ، وغرفة الضغط، وآلات الربط. من أمثلة هذه الآلات: آلة عمل البالات المستطيلة rectangular bales، وآلة عمل البالات الأسطوانية الكبيرة، أو large round bales.
- آلة فصل القش (balebuster)
آلة فصل القش آلة فصل القش آلة تفصل البالات الكبيرة من القش غير المضغوط، والتبن، والسيلاج، واستخدامها في فرش الزرائب، وتغذية الحيوانات.
- خيوط مجدولة لربط البالات (baler twine)
خيوط مجدولة لربط البالات خيوط مجدولة لربط البالات سلك يستخدم لربط البالات، يصنع غالباً من البولِي بروبلين غير القابل للتعفن.
- زلاجة بالات (bale sledge)
زلاجة بالات زلاجة بالات زلاجة مربوطة بالجرار تسحب بالات القش بعد ربطها.