موسوعة المصطلحات الزراعية المصورة كاملة
موسوعة ضخمة متخصصة في المصطلحات الزراعية والمصطلحات التي تتعلق بها. من إنتاج مجمع اللغة العربية في جمهورية مصر العربية. تأليف الدكتور عبد الوهاب عبد الحافظ واألستاذ الدكتور محمد على احمد
الجذور
- الدّرين (aldrin)
الدّرين الدّرين مبيد حشري من مجموعة الكلورين العضوية، محظور استخدامه في الاتحاد الأوروبي لعقوباته الكبيرة للتلوث، الأثر الذي يؤدي إلى تراكمه في البيئة.
- الأليرون (aleurone)
الأليرون الأليرون مادة بروتينية حبيبية الشكل، توجد في الغلاف الخارجي للبذور.
- بَرْسيم حجازي - فِصَّة (alfalfa)
بَرْسيم حجازي - فِصَّة بَرْسيم حجازي - فِصَّة نبات معمر يتبع الفصيلة البقولية، الاسم العلمي Medicago sativa يعد البرسيم الحجازي أهم محصول العلف خاصة للأكل الطيب، كما يستعمل أيضاً نبات مراعي، وعلف جاف؛ إذ يزيد من معدل نموها، وتحسين حالتها الصحية. ويحتوي هذا النبات على كميات كبيرة من الأملاح المعدنية، والفيتامينات، والبروتينات، ويستخدمه المزارعون في إنتاج الحليب، والعلف المخزون، كما يزرع بكلأ للمراعي، ولتخصيب التربة، وحمايتها من التعرية.
- طحالب (algae)
طحالب طحالب مجموعة من النباتات المتنوعة، والعشبية، أكثر من عصور ألفة لا توجد فيها السيقان، بأشكال مختلفة من حيث الشكل، والحجم، ودرجات صفقتها، وقد أدمج علماء النبات على أن كلمة (طحلب) تستخدم لكل هذه المجموعة النباتية التي تتميز في عدد من الخصائص؛ ومنها: تحتوي خلاياها على الكلوروفيل "أ"، ولا تحتوي على أوراق حقيقية، فهي مجموعة من الخلايا الخاصة الحادة ملتصقة، تتغذى إلى الماء إلا أن منها أنواعاً عملاقة، تعرف بـ"عشب البحر". تحتوي الطحالب على الكلوروفيل لذا فهي قادرة على القيام بعملية التمثيل الضوئي؛ أي أن الأكسجين يأتي من ثاني أكسيد الكربون، أغلبها مائية، تعيش في الماء أو في البيئات الرطبة؛ مثل: الصخور الرطبة، والجداول، والبحيرات، والمحطيات، والأنهار، والأماكن المبتلة الأخرى، كما تسبب كفاءة هذه المجموعة من الطحالب في إنتاج الأكسجين النباتية، وانقسام على مساحة طحبية الأكر، ضعفاً للنمو النباتي، وأيضاً في التفريغ القاعدي، وتعرف هذه الظاهرة بـ"تريم الأدر". تعيش معظم الطحالب في الماء المالح، والعذب، خاصة الماء الغني بالمواد العضوية، وتظهر طبقة سميكة من الطحالب؛ تطفو فوق السطح، مكوّنة طبقة خضراء، تحرم نباتات الجور من الضوء، وتسبب موت الكائنات الحية الأخرى عندما تموت الطحالب، فيقلل ذلك الكائنات الأخرى التي تعيش عليها، وتختنق الكائنات الأخرى، كما تسبب كفاءة هذه المجموعة من الطحالب في إنتاج الأكسجين النباتية، وانقسام على مساحة طحبية الأكر، ضعفاً للنمو النباتي، وأيضاً في التفريغ القاعدي، وتعرف هذه الظاهرة بـ"تريم الأدر".
- ريم الأرز (algae in rice fields)
ريم الأرز ريم الأرز عبارة عن طحالب خضراء خيطية الشكل ذات بنية مفترعة، معظمها أنواع من جنس الجنوزي Spirogyra في الطحالب الخضراء اللولبية الشكل، ينتشر هذا الريم في المياه الراكدة حول نباتات الأرز، وغالبًا في الحقول الرديئة الصرف، أو غير المعتنى بتجديد مياهها. يسبب الريم انخفاض نسبة إنبات بذات (بذور) الأرز، كما يمنع النوع الكثيف منه، الذي يغطي سطح المياه، من وصول المبيدات السميّة مذابة في الماء، كما يمنع عنه ضوء الشمس، مما يؤدي إلى اصفرار النباتات وتوقف نموها، كما يؤدي إلى تكوّن قشور طحلبية فوق سطح الماء، أو تقلل كمية الأكسجين الذائب فيه، وهي مادة غذاء لحشرات الأرز، التي تعيش بالقرب من النباتات، وتتغذى منها، ويؤدي ذلك إلى تقليل المحصول. توجد طبقة سميكة من الطحالب، كما يمنع الطحالب الكثيفة من سطح التربية من صرف مياه الأرز، كما المحصول وكمية المحصول، وعمليات تجفيف المحصول اللازمة، وتضعف إنتاج البذور، وتؤدي إلى تكوين الريم. والطحالب الأليفة، التي تسبح، وتتحرك من المياه المالحة والحلوة التي تعيش، وتسبب من المياه الملوثة تؤثر هذه السموم على الكبد، وتستهدف الجهاز العصبي، كما تقلل الغثاء الهوضيمة، الأمر الذي يؤدي إلى القيء، والإسهال، والشعور بالغثيان، وعندما يقبل الكبد، وتصاح السمن في العضلات، والشعور به، ويخفنض مستوى السكر في الدم، ويزداد التوتر، ويحدث النزيف، وسوء الهضم، لا يوجد دواء لهذه السموم، التي تستهلك الطحالب الخضراء الضارة، أو الزرقاء، لذلك كان من الرعاية الصيدلية القوية أمر محتم.
- مبيد طحلب (algaecide)
مبيد طحلب مبيد طحلب مواد تُستخدم في قتل الطحالب، مثل كبريتات النحاس.
- التسمم الناجم عن المواد السامة الناتجة عند تحلل الطحالب (algae poisoning)
التسمم الناجم عن المواد السامة الناتجة عند تحلل الطحالب التسمم الناجم عن المواد السامة الناتجة عند تحلل الطحالب توجد الطحالب الخضراء الضارة إلى الزرقاء، blue - green algae، التي تعرف أيضًا بالسيانوبكتيريا cyanobacteria في المياه العذبة، والمياه المالحة، في بحيرات المياه العذبة، والبرك، والأنهار، والمياه الجارية، والبرك، والبحيرات، المائية، إلى المياه المالحة، وفي أي مكان تكون المياه راكدة. تنتج الطحالب الخضراء الضارة إلى الزرقاء سموماً مثل الميكروسيستيْنات microcystins والأكوثوكسينات anatoxins، التي تؤثر على البشر، والحيوانات، والطيور، والحيوانات الأليفة، التي تسبح، وتشرب من المياه الملوثة،
- تلقيح التربة بالطحالب (algalization)
تلقيح التربة بالطحالب تلقيح التربة بالطحالب إضافة الطحالب الخضراء المزروعة إلى التربة (سوبلوكاليا) كنبات محاصيل حبوبًا.
- علم الطحالب (Algology)
علم الطحالب علم الطحالب العلم الذي يهتم بدراسة الطحالب من الناحية التصنيفية والفيزيولوجية، والكيمياء الحيوية، بالإضافة إلى الاهتمام بأهميتها الاقتصادية كغذاء للإنسان والحيوان، وكذا دورها ككائنات أولية منتجة في السلاسل الغذائية البحرية، وأثر انتشار بعض أنواعها في الأوساط المائية.
- القناة الهضمية (gut = alimentary canal)
القناة الهضمية القناة الهضمية نظام أنبوبي داخل الجسم، والحيوانات الأخرى تقوم فيه بعملية الهضم، لاستخلاص وامتصاص الطاقة والمواد الغذائية، ويخرج ما بقي من فضلات في شكل براز. يتكون الجهاز الهضمي من الفم والمرئ والمعدة والأمعاء.
- السلامة الغذائية (alimentary safety)
السلامة الغذائية السلامة الغذائية وتعني السلامة الغذائية أيضًا تجنب التلوث الجسمي بالمواد السامة، وتماثلها في القدرة على تفسير التلوث الحيوي على الإنسان، الأمر الذي يسفر عن وجود العديد من الأمراض. تشمل العناصر الباقية الغذائية في جسم الإنسان، من الناحية البيئية السليمة، على المستوى المحلي، وحتى في الدول النامية، حيث تؤثر رعاية المياه الفنية اللازمة لذلك عليها ما يمثل خطورة جسيمة.
- الأغذية والتغذية (aliments and alimentation)
الأغذية والتغذية الأغذية والتغذية تشمل المواد الضرورية للاستمرار في الحياة، والمحافظة على الصحة الجيدة. ويجب أن تحتوي الأغذية على كميات كافية من البروتينات، والدهون، والكربوهيدرات، والفيتامينات، والأملاح المعدنية، والماء، لتوفير الطاقة الكامنة فيها، أي من البروتينات المركبة، إلى العضلات والعظام، وما يتبقى منها في الماء، والهضم، والإخراج من هذا الجسم. وتؤدي عملية التغذية alimentation في جسم الإنسان إلى قيام الجسم بامتصاص الغذاء، والاستفادة منه في إنتاج خلايا جديدة، وإصلاح ما تلف منها.
- قلوي (alkali)
قلوي قلوي المادة التي تتفاعل مع حمض لتكوين الملح والماء. قد تكون لها قاعدة قلوية للذوبان، أي محلول قاعدي له قيمة الرقم الهيدروجيني أكثر من 7.
- قلوية (alkaline)
قلوية قلوية يدل على قيمة الرقم الهيدروجيني لأكثر من 7.
- القلوية (alkalinity)
القلوية القلوية كمية القلويات في شيء مثل التربة، والماء، أو الجسم. تقاس القلوية والحموضة وفقًا لدرجة الحموضة pH7.
- ألف (محب) للقلوية (alkaliphile)
ألف (محب) للقلوية ألف (محب) للقلوية ميكروب يعيش وينمو في الظروف القلوية، عند رقم حموضة بين 8.5 - 11.
- قلويدي (alkaloid)
قلويدي قلويدي ١- صفة نسبة للقلويات alkali. ٢- اسم واحد من مجموعة من المواد القلوية الموجودة في النباتات، التي تستخدمها عادة بعض الحيوانات العاشبة كغذاء. تشمل العديد من القلويات، مثل المورفين، أو الكافيين، أو النيكوتين.
- قلويدات (alkaloids)
قلويدات قلويدات مواد كيميائية عضوية تحتوي على نيتروجين وكربون، وهيدروجين، وأكسجين، وسلفور، وفوسفور، وتنتجها النباتات، والبحر والنباتات، والبذور، وتعد سامة.
- محاصيل لكل الفصول (all-seasons crops)
محاصيل لكل الفصول محاصيل لكل الفصول المحاصيل التي تزرع طوال العام.
- أليل (allele)
أليل أليل اسم واحد من اثنين أو أكثر من أشكال بداية نفس الجينات، وتقع في نفس المنطقة (الموقع)، على أنواع الكروموسومات المتحكمة في نفس الصفة.