موسوعة المصطلحات الزراعية المصورة كاملة
موسوعة ضخمة متخصصة في المصطلحات الزراعية والمصطلحات التي تتعلق بها. من إنتاج مجمع اللغة العربية في جمهورية مصر العربية. تأليف الدكتور عبد الوهاب عبد الحافظ واألستاذ الدكتور محمد على احمد
الجذور
- مصنع (artificial)
مصنع مصنع وصف لما يصنعه الإنسان، ولا يوجد بصورة طبيعية.
- أسمدة اصطناعية (artificial fertilizer)
أسمدة اصطناعية أسمدة اصطناعية أسمدة مصنعة من المواد الكيميائية، وتسمى أيضا الأسمدة الكيماوية.
- تلقيح اصطناعي (artificial insemination)
تلقيح اصطناعي تلقيح اصطناعي طريقة في تربية الحيوانات عن طريق تلقيح الحيوانات المنوية من ذكر مختار ومميزاً بالإلقاح في طريقة شائعة في الأبقار، وأقل انتشاراً في الحيوانات الأخرى، تؤدي هذه الطريقة إلى تحسين الإنتاج الحيواني. يساعد التلقيح الاصطناعي على منع إصابة الإناث الملقحة بالأمراض التناسلية، ويقلل احتمالات إصابة المربين بجدري في حال اللقاحات بذكور مصابة أو مريضة، كما أنها مفيدة لجميع أنواع السلالة من ذكر ممتازة لا تستطيع إجراء التلقيح الطبيعي بسبب تشوهها في العمر أو لوجود عاهات جسمية فيها.
- سماد اصطناعي (artificial manure)
سماد اصطناعي سماد اصطناعي مادة كيمياوية مصنعة تستخدم لزيادة مستوى النباتات في التربة أو البساتين أو الحقول أو الزراعات الأخرى.
- انتقاء اصطناعي (artificial selection)
انتقاء اصطناعي انتقاء اصطناعي قيام المزارع باختيار الحيوانات أو النباتات ذات الصفات الممتازة للتربية العائلة أو الأجيال الأخرى من نفس النوع، لاستخدامها لغرض انتاج أجيال أخرى من نفس النوع. يفيد في الغرض التجاري من بعض الأنواع الحيوانية مثل الأبقار والماعز وبعض الأنواع النباتية مثل الحبوب والخضروات وغيرها.
- جنس نبات اللوف (Arum)
جنس نبات اللوف جنس نبات اللوف جنس نباتي ينتمي للفصيلة القلقاسية، من أذانات الفلفة يشتهر نباته بزهرة عرسية مماثلة لوردة محدودة كتنبه الشراع، بعض الأنواع البرية منه للنباتات الصالحة للأكل.
- أرفنسيس (arvensis)
أرفنسيس أرفنسيس كلمة لاتينية تعني «الحقول»، وتستخدم في العديد من الأسماء العلمية للنباتات.
- أسبستوس (الحرير الصخري) (asbestos)
أسبستوس (الحرير الصخري) أسبستوس (الحرير الصخري) يعرف أيضا بالصوف الزجاجي، وهو شكل من أشكال الألياف المعدنية غير القابلة للاحتراق، تحتوي على الحديد. من المعادن الطبيعية التي يدخل في تركيبها أملاح السليكات، إلا أنها تختلف عن بعضها في التركيب الكيمياوي والخواص الطبيعية لاختلاف كميات المغنيسيوم والحديد والصوديوم والأكسجين الموجودين فيها. يستخدم الأسبستوس في عزل الماء وتغطية المنازل والجدران الداخلية والخارجية، وأنابيب صرف المياه والخنادق والدهاليز. يسبب الأسبستوس عند معاملته زمناً طويلاً مرضاً يصيب الرئتين نتيجة استنشاق الغازات التي تفرزها الخلايا المتعددة، تؤدي إلى نقص كفاءة الرئتين والجهاز التنفسي كاملاً، كما يحدث اتصال مباشر بين الألياف والخلايا في الرئة الأمر الذي يؤدي في أحيان كثيرة لنشوء خلايا ينتج عنها سرطان الرئة.
- جنس دودان الأسكارس (Ascaris)
جنس دودان الأسكارس جنس دودان الأسكارس جنس من الديدان الأسطوانية من رتبة الخيطيات، يعيش في أمعاء الثدييات ويتطفل عليها، ينتقل إلى الإنسان عن طريق الخضراوات الملوثة بأبواغه أو البيض الذي يحتوي على أطوار اليرقات. سواء صغار أم كبار العمر، إلا أنها تصيب أكثر إصابة للأطفال، ويشاهد الديدان أو أجزاء من الأسكارس تخرج مع البراز، تلتف ديدان الأسكارس على الحلق أو المعدة، وتسبب انسداداً خطيراً بالأمعاء، من أنواعها التي تصيب الإنسان دودة Lumbriocoides، حيث يبلغ طول هذه الدودة ما بين 25 إلى 35 سم.
- جسم ثمري أسكي (ascocarp)
جسم ثمري أسكي جسم ثمري أسكي تركيب محوي مصنوع من الحويصل الطفري المشكلاتي، والهيكل ينشأ على شكل جسم ثمري في كونيدية الفطريات الأسكية، ويحتوي على أكياس أسكية، فإن منها 4–8 من الأكياس، تختلف الأجسام الثمرية الأسكية فيما بينها، مثال ذلك الأجسام الثمرية المقفولة cleistotheca والمفتوحة perithecia، والدرقية chasmothecia، والكأسية apothecia، والكياسية pseudothecia.
- جنس فطر لفحة الأسكوكيتا (Ascochyta)
جنس فطر لفحة الأسكوكيتا جنس فطر لفحة الأسكوكيتا جنس فطر، تسبب بعض أنواعه مرض لفحة الأسكوكيتا، وهو من الأمراض ذات الأهمية الاقتصادية الكبرى التي تصيب جميع أنواع النباتات البقولية، وخصوصاً البازلاء، والفاصولياء، والحمص. تنتشر هذه الأمراض في ظروف الرطوبة المعتدلة والرطوبة العالية، وتظهر الأعراض على صورة بقع رمادية اللون دائرية الشكل، محاطة بهالة خفيفة اللون، تتكون فيها الأجسام الثمرية للفطر، تبدو صغيرة الحجم، هي الزريعة الكيسية التي يكوّنها الفطر الممرض.
- شعبة الفطريات الأسكية (Ascomycota)
شعبة الفطريات الأسكية شعبة الفطريات الأسكية تتميز الفطريات الأسكية بأنها تكون فطرها مقسمة إلى خيوط الفطر، تتكاثر فيها على الكثيف لخلايا الفطريات، وحدة أو ثنائية النواة، جنسيا بتكوين الرامى الأسكية ascospores داخل التكوين النووي، والأجسام الثمرية التي تُسمّى ascos، كما تكون من الأكياس الأسكية داخل الفطريات الأسكية.
- حمض الأسكوربيك (ascorbic acid)
حمض الأسكوربيك حمض الأسكوربيك يعرف بفيتامين (C)، وهو مركب عضوي مضاد لمرض الأسقربوط الناتج عن ضعف الشعيرات الدموية، وإذا لم يتوفر هذا الفيتامين في غذاء ما من الحيوانات أو الإنسان، فإن أي جرح يصيب الإنسان لا يلتئم بسرعة، كما يجعله عرضة للإصابة بالجراثيم، إلى جانب الإصابة بفقدان الشهية، وقابلية نزف من اللثة إلى حد أنها تنسحب من عظمة الفكوك. يتكسر ولا يُمتص استعمالاً جسمياً، مثال ذلك تكاثر النباتات عن طريق العقل، مثل قصب.
- لازواجي (asexual)
لازواجي لازواجي مصطلح لما لا يتضمن تكاثراً جنسياً.
- جراثيم لاجنسية (asexual spores)
جراثيم لاجنسية جراثيم لاجنسية تكون الفطريات جراثيم لاجنسية متعددة قد تكون داخلية التكوين (أي تنمو في داخل كيس خاص بها يُدعى الكيس الجرثومي (الأسبرانجي) sporangium)، والجراثيم المتكونة داخل هذا الكيس قد تكون متحركة بسوط واحد أو أكثر كما هو الحال في فطريات العفن المائي، أو غير متحركة مثل الأنواع العديدة الممثلة لجنس Rhizopus. وقد تتكون الجراثيم خارج حوامل خاصة تُعرف بالحوامل الكونيدية conidiophores وتسمى الجراثيم في هذه الحالة بالكونيدية أو conidia التي تتكون فرادى على حامل، أو في سلاسل أو كتل. الجراثيم الخارجية قد تكون غير متحركة، وتُعرف هذه الخلايا الناتجة عنها من حيث التكوين بالمفصليات arthrospores، أو الأبواغ oidida، التي تنشأ بجدار سميك جداً للخلايا عن الخيط الفطري، مكونة جرثومة خلاسيدية chlamydospore.
- لاجنسياً (asexually)
لاجنسياً لاجنسياً
- رماد (ash)
رماد رماد 1- شجرة أو غران من الجنس Fraxinus، وهو جنس نباتي ينتمي إلى الفصيلة الزيتونية، يتميز بتكوين خشب صلب، بنيّ، مستقيم، مرن، أو أسود اللون، مكوّن من المعادن التي تبقى بعد حرق مادة عضوية.
- نبات الهليون (asparagus)
نبات الهليون نبات الهليون من محاصيل الخضروات المعمرة، يتبع الفصيلة الهليونية Asparagaceae، والاسم العلمي Asparagus officinalis. للنبات سيقان دقيقة، وقد يصل ارتفاعها الصغير إلى المتر ونصف، الساق السمين، أخضر في لونين، ولها أوراق إبرية طويلة، وأزهار خضرية الكلالك، تنتج ثماراً عنبية حمراء أو قرمزية اللون، ويتبع الفصيلة الزنبقية. عُرفت زراعة الهليون منذ أكثر من 2000 سنة، وعرفته قصباء المصريين منذ 300 سنة قبل الميلاد، وهو من النباتات المصرية القديمة، حيث عُثر على رسومه على جدران المعابد، ووجدت حزمته في العديد من المقابر الفرعونية، ما يدلّ على بذوره محفوظة داخل أوانٍ فخارية حتى اليوم. يعدّ الهليون من المحاصيل الجذورية ذات الطعم اللذيذ، والفاكهة المتميزة وتعرف على كونيات سهلة الهضم، ويعد من المصادر المهمة للفيتامينات A وB1 وB2 وC، غني بالأملاح المعدنية، ولا سيما الكالسيوم، والمنغنيز، والفوسفور، واليود، والحديد، كما يُعدّ من أطعمة الحمية الرئيسة، خاصة للمصابين بأمراض الكبد والكلَى. الجزء المأكول من النبات هو السيقان الهوائية النضجة، وتسمى السيقان spears، وتجمع من النبات بعد السنة الثانية من الزراعة، ويكون إنتاجها محدوداً في السنوات الخمس الأولى، ثم يزداد بعد ذلك. يستخدم لنبات الهليون السوق الزهرية الفتية المبتدئة، في مرحلة مبكرة من نمو النبات في تسويق لقاط الأزهار وبيعها وتكبيسها.
- لوبيا الهليون (asparagus pea)
لوبيا الهليون لوبيا الهليون نبات لوبيا بطولية الاسم العلمي Lotus tetragonolobus، تنمو في جنوب أوروبا، القرن صالحة للأكل.
- وجهة (aspect)
وجهة وجهة اتجاه الوجهة التي يواجهها نبات ما مثل ذلك التعرّض لأشعة الشمس والحرارة التي تتمتع بها الأرض.