موسوعة المصطلحات الزراعية المصورة كاملة

بيرة (جعة) بيرة (جعة) المشروب الكحولي الأكثر شعبية على مستوى العالم، وثالث أكثر مشروب يُستهلك على الأرض بعد الماء والشاي، يتم تصنيعه عن طرق تخمير حبوب الشعير المستنبتة (الورت) بكمية كبيرة من الماء بواسطة فطر الخميرة Saccharomyces cerevisiae. تُخَمَّر معظم أنواع البيرة صناعتها بإضافة ثمار نبات الجنجل (حشيشة النَّفَّال)، حيث تعطيه المذاق المرّ، كما تحتوي على مادة العفصيات؛ شبيهة لما في العنب، تُضاف إليها مركّبات أخرى من أغلبها ثمار فاكهية، يتم تخمير البيرة بعد ذلك لاكتساب نكهتها، لتكتمل عملية صناعة البيرة.

بنجر (شمندر أحمر) بنجر (شمندر أحمر) نوع نباتي جذري درني، اسمه العلمي Beta vulgaris يتبع العائلة السرمقية، ويقسم البنجر إلى نوعين أولهما بنجر السكر، والثاني يستخدم مكوِّناً في الخلطات. النبات ثنائي الحول، ويكون أحياناً معمراً، أما للون الأحمر في الشمندر ناتج عن مادة البيتاين التي توازن الحموضة (PH) في المعدة، وتسهل عملية الهضم. تتراوح نسبة السكر في جذور البنجر السكري بين 18 و20%، وقد تزيد نسبته في بعض الأصناف على 27%. ويستخدم مجموعة المخلفات الذي يشكل نحو 30-50% من وزن النبات سعماً أخضر، ويستعمل في صناعة السيلاج silage، أو علفاً أخضر جيداً. ويستعمل أيضاً الناتج الناتج عن عصر شرائح الجذور، الذي يقدّر بنحو 80% من وزن الجذور مادة علفية جيدة، ورخيصة للحيوانات.

خنفساء البنجر خنفساء البنجر حشرة تصيب بنجر السكر، اسمها العلمي Chaetocnema concinna، تتميز بأن لها جسماً صغيراً لامعاً برونزيَّة اللون، يصل طولها إلى 2 مم، لها أرجل خلفية منفرجة وقوية جداً، تمكِّنها من القفز عند الإزعاج.

مرض تقمُّة قمة البنجر مرض تقمُّة قمة البنجر مرض فيروسي يصيب كثيراً من النباتات، يؤدي إلى تقزُّم قمة النبات، وتجعُّدها واستمرارها في تحقيق دورة الفعل، وانخفاض المحصول، وموت الأنسجة، ونشاط أوراق البنجر Circulifer tenellus.

نيماتودا محاصيل بنجر السكر نيماتودا محاصيل بنجر السكر نوع من النيماتودا اسمه العلمي Heterodera schachtii، يدخل فيه جسم النبات الطماطم، يمرّ طورها في نهاية الموسم إلى حوصلة cyst طميمية مقوَّمة على جذور البنجر، وبيضاء اللون، تحتوي بداخلها على البيض.

خنفساء خنفساء الخابرا خنفساء الخابرا Trogoderma granarium تعرف بخنفساء الخابرا، الاسم العلمي granarium، ويوجد منشؤها إلى جنوب آسيا، وهي واحدة من أكثر الآفات تدميراً في العالم للمنتجات الحبوب والدقيق. يحفظ النبات على الحبوب بقائها على المح المحصول، ويشملها المنتجات العلفية، ومخازن الحبوب من السلعيات الجافة.

مخزن الخنافس مخزن الخنافس منطقة غير مزروعة تقع في وسط الحقول الكبيرة لموارد الحشرات المفترسة والعناكب، التي تبقى هناك خلال فصل الشتاء، ثم تقوم بسرعة أكل المحصول في الربيع التالي لتقليل أعداد الآفات على المحصول.

البنجر البنجر اسم النبات الجذري من نباتات البنجر.

نبات البيجونيا نبات البيجونيا نبات زينة ينتمي لمجموعة كبيرة من أنواع النباتات الزهرية ثنائية الحول من فصيلة Begoniaceae، موطنها المناطق تحت الاستوائية والاستوائية الماطلة. تزرع بعض الأنواع في المناطق الباردة، وفي المناطق الأكثر برودة والمدينة الداخلية تزرع بعض الأنواع في الخارج في فصل الصيف لتستخدم أزهارها للزينة المنزلية، التي تحتوي على سيقان رخوة وألوان زاهية.

الأرنب البلجيكي الأرنب البلجيكي سلالة من الأرانب المحلية التي تم تطويرها من خلال تربية انتقائية، يمتد جسمها الأنيق بلون بني أحمر، وتتميز الأرنب البلجيكية بجسم طويل وأرجل وساقين قوية، وتستخدم في إنتاج لحم الأرنب التجاري، وقد يصل عمرها إلى خمس سنوات أو أكثر.

حصان الجر البلجيكي حصان الجر البلجيكي اسم سلالة من الخيول ذات الوزن الثقيل، وقوة الجر الكبيرة، ولا يزال البلجيكيون يستخدمونها في ذلك، وتستخدم خيول الجر في المسابقات، حيث تمتلك بنية جسدية كبيرة، كما تستخدم بعض تلك السلالات في إنتاجها اليوم في إنتاج لحم خيول يعد طعاماً شهياً.

البقر البلجيكي الأزرق البقر البلجيكي الأزرق سلالة مزدوجة الغرض من الماشية، نتيجة التهجين بين أبقار الفريزيان وشورتهورن مع سلالة بلجيكية محلية، الحيوانات ملونة باللون الأزرق والأبيض.

نبات ست الحسن نبات ست الحسن عشبة معمرة تعرف باسم الباذنجان السمي من الفصيلة الباذنجانية Solanaceae، الأوراق كبيرة ومضلعّة الشكل، والزهرة لها قمّة على شكل جرس، مرنة ولها مظهر أنيق بنفسجيّ قاتم على حافة عنبات ذات لون أسود، والنبات دائم الخضرة، الاسم العلمي Atropa Belladonna. تحتوي الأوراق، والساق، والجذور على العديد من العناصر الفعالة صيدلانياً، أهمها الأتروبين Atropin، وهو من خواصه من عادة أمهية تسبب حقنة العين، والهييوسيامين hyoscyamine المضاد لفتح العضلات الطلائية.

كِير، منفاخ كِير، منفاخ أداة تستخدم لنفخ الهواء.

بَطْن بَطْن الجانب السفلي من الحيوان.

أبقار بلمور شورتوهورن أبقار بلمور شورتوهورن سلالة أبقار أسترالية.

المرياع (الكَرَز) المرياع (الكَرَز) كباش من الغنم يُنْزَع عن أمه يوم ولادته، ويُسْقَى حليباً دون أن يرضع، ويُوضَع مع قطيع حمل عادة ليعرض منها صناعة صناعية، ويَعلّق برقبة كبش خصى، ولا تُؤخذ صوفه (للطبيعة)، وتنمو قرونه فيبدو مضحكاً جداً. يُثْبَت جرس على عنق الكبش ليقود الأغنام المتناثرة، والراكدة، فإذا سار المرياع سار القطيع وراءه، معتقداً أن يسير خلف زعيمه، لكن المرياع ذات البئية المغشوشة لا يسير إلا إذا سار الحمار ولا يجوزه أبداً.

جَزّ جَزّ قص صوف الأغنام بالمقص.

سير ناقل سير ناقل نظام يستخدم لنقل الأشياء، يضم سيراً يدور حول أسطوانتين، وهناك ثلاث أنواع رئيسة من السيور: سيور مسطحة، وسيور على شكل حرف V، وسيور مستمرة.

سير نقل الحركة سير نقل الحركة نقل الطاقة الحركية بين محورٍ عادي أو كهربائي إلى آلة أخرى عن طريق سير. تستخدم السيور عادة لنقل القدرة بين عمودين بينهما مسافة كبيرة، ولا تحدث للسير أو الأحزمة أي ضوضاء مقارنة بالتروس، ويتم استخدام السيور في الحالات التي تحتاج إلى سرعات عالية.