طَالِم

الطَّالِمِيَّةُ عِنْدَ الْعَامَّةِ: الْخُبْزَةُ الَّتِي لَمْ تُرَقَّقْ، وَهِيَ مِنْ خُبْزِ أَهْلِ الْبَادِيَةِ، وَجَمْعُهَا عِنْدَهُمْ الطَّلَالِمُ. وَتُسَمَّى فِي جَبَلِ عَامِلٍ أَيْضًا «الْمَلَّةَ». وَفِي اللُّغَةِ: الطَّلِيمَةُ هِيَ الْخُبْزَةُ الَّتِي تُجْمَرُ فِي الْمَلَّةِ، قَالَ الْجَوْهَرِيُّ: وَهِيَ الَّتِي يُسَمُّونَهَا الْمَلَّةَ، وَإِنَّمَا الْمَلَّةُ اسْمُ التُّرَابِ الْحَارِّ الَّذِي تُخْبَزُ فِيهِ. فَعَلَى قَوْلِ الْجَوْهَرِيِّ فَالطَّالِمِيَّةُ الْعَامِّيَّةُ هِيَ الطَّلِيمَةُ الْفَصِيحَةُ، وَاسْمُ «الْمَلَّةِ» عَامِّيٌّ جَاءَ عَلَى الْمَجَازِ.