سَلِيق ١

السَّلِيقُ مِنَ البُقُولِ «عِنْدَهُمْ» مَا يُطْبَخُ مِنْهُ أَوْ يُسْتَحَى لِيُطْبَخَ، أَوْ مَا هُوَ صَالِحٌ لِلطَّبْخِ، وَالأَصْلُ فِيهِ المَطْبُوخُ أَيْ المَسْلُوقُ، فَهُوَ فَعِيلٌ بِمَعْنَى مَفْعُولٍ. وَقَالُوا فِي الفِعْلِ مِنْهُ: سَلَقَ يَسْلُقُ سَلْقًا، وَهُوَ مِنْ بَابِ سَمِعَ، الشَّيءَ بِمَا يَئُولُ إِلَيْهِ. وَفِي اللُّغَةِ: «السَّلِيقَةُ» مَا سُلِقَ؛ مِنْهُ يَقُولُ الرَّبِيعُ: يُؤْكَلُ فِي المَجَاعَاتِ.