دَشْدَش

دَشْدَشَ اللَّشِيشَةَ . اللَّشِيشَةُ اِسْمٌ لِلْحَمِيصَةِ فِي جَبَلِ عامِلَةَ ، وَهِيَ حِمْصٌ يُنْقَعُ ثَلَاثَةَ أَوْ أَرْبَعَةَ أَيَّامٍ وَتُشْتَهَى بِنُقَاطٍ بَلَدِيَّةٍ يُشْبِهُ حَبَّ الْقَمْحِ الْمَجْرُوشِ أَيْ الْمَدْشُوشِ ، وَهُوَ الْمَدْشُوشُ وَاللَّشِيشِيُّ وَالْمَلْشِيشِيُّ ، وَمِنْهُ سُمِّيَتْ بِاللَّشِيشِيَّةِ ، وَلِلدَّشَّاشِ مِنْ يَرْضَاهَا .