س ر ز

شَرَزْتُهُ: "شَرْزًا" من باب ضرب: قطعته، و "الشِّيرَازُ" مثال دينار اللبن الرائب يستخرج منه ماؤه وقال بعضهم لبن يغلي حتى يثخن ثم ينشف حتى ينتقب ويميل طعمه إلى الحموضة والجمع "شَوَارِيزُ" و "شِيرَازُ" بلد بفارس ينسب إليها بعض أصحابنا.