خَوْلِ الْجَرَّافَةِ

فِي الْمُصْطَلَحِ الْمَالِيِّ بِمِصْرَ الْعُثْمَانِيَّةِ : هُوَ الْمَنْشَأُ عَلَى الْجُسُورِ. وَالْجَرَّافَةُ : هِيَ أَدَاةُ تَطْهِيرِ التُّرَعِ وَالرِّيَاحَاتِ، وَيُطْلَقُ الِاسْمُ – الْجَرَّافَةُ – عَلَى عُمَّالِهَا الْمُسَامِينَ فِي تَطْهِيرِ التُّرَعِ وَالْمَصَارِفِ وَالرِّيَاحَاتِ وَأَعْمَالِهَا . .