الكفتة

طَعَام من لحم يقطع ويدق ويضاف إِلَيْهِ التوابل والبصل وَيعْمل على هَيْئَة أَصَابِع أَو أَقْرَاص ويشوى فِي السفود على النَّار أَو يقلى (مج)