العلس

مَا يُؤْكَل وَيشْرب العلس: شواء مأدوم بالسمن وَضرب من الْبر تكون حبتان مِنْهُ أَو ثَلَاث فِي قشرة وَهُوَ طَعَام أهل صنعاء