حمض أميني (amino acid)

حمض أميني حمض أميني الأحماض الأمينية هي اللبنـة الأساسية لتكوين البروتينات، إضافة إلى بناء الخلايا، وإصلاح الأنسجة، كما تشكل الأحماض الأمينية مادة البناء الأساسية لجسم المصابحة لمكافحة غزو البكتريا والفيروسات، كما تعتبر جزءاً أساسياً من نظام الإنزيمات، والهرمونات، وهي تبني البروتينات الوراثية RNA (الحضض النووي الريبوزي) و DNA (الحضض النووي الديوكسي ريبوزي). كما تقوم الأحماض الأمينية بحمل الأكسجين إلى الهيموغلوبين، وتغذية أعضاء الجسم المختلفة، كما تكون المركبات الكيميائية، والبروتينات اللازمة لبناء جميع الأحماض الأمينية عن كربون، ونيتروجين، وأكسجين، وهيدروجين، وغيرهما من العناصر الأخرى.