سعر حراري (Calorie)

سعر حراري سعر حراري Calorie: هو وحدة الطاقة في المواد الغذائية، وتم اشتقاق هذه الكلمة من كلمة "Kilo calorie" أي السعر الألفي (وهو مقدار الحرارة الضروري لرفع حرارة كيلو غرام من الماء درجة مئوية واحدة)، وهو مصطلح علمي دقيق ويتم استخدام كلمة "Calorie" للسعر الحراري فقط في مجال التغذية.