استقلاب (Metabolism)

استقلاب استقلاب Metabolism : وهو عبارة عن عدد من العمليات الكيمياوية تحدث في داخل الخلية على المواد الغذائية بعد أن يتم امتصاصها، وتمثل هذه العمليات في: • عملية (التمثيل الغذائي): أي تحويل المواد الغذائية إلى عناصر مماثلة للبروتوبلازم. • عملية (ضد التمثيل): أي تخريب هذه المواد وتحليلها من أجل الحصول على الطاقة.