تبريد متحكم فيه (controlled cooling)

تبريد متحكم فيه خفض درجة حرارة المشغولات من درجة مرتفعة بنهج متحكم فيه لإنتاج بنية مطلوبة، أو لتجنب التصدع أو التشقق أو التلف الداخلي.