من معجم الكيمياء والصيدلة
تفاعل «كانيتزارو» (Cannizzaro reaction)
المعنى
تفاعل «كانيتزارو»
تفاعل يتم بين جزيئين من الألدهيد الخالي من الهيدروجين الألفا، في محلول قلوي مركز، فيتحول أحدهما إلى كحول والآخر إلى حمض، وينسب إلى مكتشفه الكيميائي الإيطالي (ستانسلاو كانيتزارو 1910).
الكلمات المشتقّة (٠)
لا توجد كلمات مسجّلة لهذا الجذر.