من معجم الكيمياء والصيدلة
حمض الطرطريك (حمض البردى) (acid, tartaric)
المعنى
حمض الطرطريك (حمض البردى)
أحد الأحماض العضوية يوجد طبيعياً فى كثير من الثمار، ويتبلور فى بلورات عديمة اللون، ويوجد خاصة فى ثمار العنب وفى الخمر، كما يوجد على هيئة طرطرات البوتاسيوم وغيرها من الأملاح. صيغته الكيميائية: (C4 H6 O6).
الكلمات المشتقّة (٠)
لا توجد كلمات مسجّلة لهذا الجذر.