من معجم الكيمياء والصيدلة
أكرو دكسترين (achrodextrin)
المعنى
أكرو دكسترين ( دكسترين لوني )
إحدى المواد النشوية التي تحصل عند غليان النشا، وهي لا تعطي لوناً أزرقاً مع اليود، وتتحلل إلى مالتوز عند تسخينها مع الأحماض المخففة.
الكلمات المشتقّة (٠)
لا توجد كلمات مسجّلة لهذا الجذر.