الجفاف (desiccation)

الجفاف معاناة النباتات من نفاد مائها إمّا بسبب قلّة المطر أو القصور في عملية الري، أو بسبب إزالة الأحراج أو الإفراط في زراعة المحاصيل، أو بسبب تغيّرات في الظروف المناخية. ويشمل الجفاف جفاف جذور النباتات، ووقف حياة النبات، والتشقّقات التي تصيب الطبقة السطحية للتربة وغير ذلك.